Selezionare la pellicola alimentare: pellicola appiccicante, alluminio e bustina

Le pellicole alimentari possono coprire gli alimenti, avvolgere porzioni o integrare contenitori adatti. Tuttavia, i materiali differiscono nella loro manipolazione e nelle applicazioni previste. È quindi fondamentale etichettare il prodotto specifico: una pellicola per alimenti freddi non è automaticamente adatta per il riscaldamento o l’aspirapolvere.

Utilizzare la chiusura trasparente wrap adatto

Gli avvolgimenti trasparenti della chiusura sono fatti di: PE oppure PVC == Bibliografia ==== Altri progetti ==== Collegamenti esterni ==* Sito ufficiale Come bene una pellicola aderisce e quali alimenti possono entrare in contatto con esso, potete trovare nei dettagli del produttore. Non ricavare l’idoneità esclusivamente dalla riduzione del materiale.

Tagliare solo la quantità richiesta e posizionare il foglio sopra il contenitore senza bordi sporchi. Con porzioni ricorrenti, un contenitore riutilizzabile adatto con coperchio può essere più pratico. Etichetta gli alimenti confezionati in modo tale che il contenuto e la data di confezionamento rimangano riconoscibili anche quando diverse porzioni simili sono in frigorifero.

Selezionare il foglio di alluminio dopo le istruzioni per l’uso

La pellicola di alluminio è opaca e può essere facilmente adattata alla forma di un alimento o di un contenitore adatti. Che tu sia autorizzato ad usarlo per un contenuto specifico o quando il riscaldamento è il risultato delle istruzioni per l’uso. Superfici e punti di forza diversi non giustificano una raccomandazione generale per ogni alimento e temperatura.

Non utilizzare il foglio di alluminio da solo a causa delle istruzioni generali per la cucina per gli apparecchi di medicazione. Controllare anche le istruzioni di forno, forno a microonde o altro dispositivo. Per le pellicole con un rivestimento speciale, i requisiti possono essere diversi da quelli per i prodotti non rivestiti. Se le informazioni rimangono poco chiare, selezionare un contenitore o una copertura con uno scopo esplicitamente appropriato.

Buste, tagli e distributori differenziati

Un sacchetto alimentare, una pellicola di plastica dal rotolo e un sacchetto di vuoto svolgono compiti diversi. Per una saldatura, un foglio e un dispositivo di saldatura devono stare insieme. Per l’imballaggio sottovuoto è importante anche la struttura del sacchetto richiesta dal dispositivo. Un normale film sottile non può essere facilmente scambiato con un sacchetto vuoto.

Nel caso dei distributori, la larghezza del rotolo e il sistema di registrazione devono essere corretti. Un’area di roll-off pulita facilita anche il taglio. Tenere il tagliente libero e osservare le istruzioni di sicurezza e pulizia del dispositivo. I rotoli aperti dovrebbero essere protetti dalla contaminazione e conservati separatamente dai fogli per le operazioni generali di trasporto.

L’imballaggio non sostituisce il deposito sicuro

Una copertura non rende facilmente durabili gli alimenti deperibili. Mantenere il raffreddamento richiesto e osservare le istruzioni di conservazione per i rispettivi alimenti. La Il Bundesinstitut für Risikobewertung spiega l’importanza della lavorazione igienica e del corretto raffreddamento. Una raccomandazione generale sulla pellicola non prevede un periodo di conservazione vincolante.

Modificato dopo NEOPAK: Tipi e utilizzo di film alimentari.